La Oficina Verde de la Universidad de Burgos organiza la Visita Técnica: Cerveza artesana “Siesta Brewing Co” el Martes 22 de Noviembre de 2022 a las 19:00h en la Calle Alfoz de Bricia, 24, naves 11 y 12, Polígono Industrial de Villalonquéjar, Burgos.
Siesta Brewing Company define a su cerveza como "orgullosamente independiente, artesana, rebelde, honesta y hedonista". El equipo Siesta está formado por personas con amplia experiencia y formación en el sector cervecero, donde ponen toda su pasión y cuidado en procesos que incluyen, únicamente, ingredientes naturales, con el objetivo de conseguir una cerveza dedicada a verdaderos amantes del placer. Además, en esta empresa defienden fielmente la Economía Circular, aplicándolo en todo su proceso de elaboración y distribución, aportando así un granito de arena a la sostenibilidad global.
Sus equipos de fabricación de alta tecnología y eficiencia les permiten mantener bajos tanto los consumos energéticos como la huella hídrica, con lo que consiguen obtener una cerveza de la máxima calidad, sin desperdiciar ni una gota de agua ni emitir un gramo de carbono de más.
Todo esto, nos lo podrán explicar más en detalle en la Visita guiada + Cata que os proponemos. Allí realizaremos un recorrido por su fábrica, pasando por las diferentes fases de la elaboración, desde el almacenamiento de los ingredientes de la cerveza hasta el embotellado y el etiquetado. Poniendo foco en las variaciones del proceso al tratarse de un estilo u otro. Además, la cata será el momento álgido de la visita, el momento de disfrutar de diferentes estilos de Siesta Brewing. El objetivo no es otro que entender los matices de cada cerveza a través de los sentidos: vista, olfato, gusto, etc. Para identificar todas aquellas cosas que antes hemos visto en las diferentes fases de la elaboración.
- Fecha: 22 de Noviembre de 2022
- Hora: 19:00h
- Punto de encuentro: C. Alfoz de Bricia, 24, naves 11 y 12
- Precio: 6€/persona
- Inscripción a la actividad (hasta completar el aforo)
Si eres estudiante de Grado en la UBU, participar en esta Actividad te da derecho a que se reconozcan créditos (0,1). Para que el Responsable de UBUverde realice el informe correspondiente es necesario que el alumno lo manifieste ante el monitor de la actividad.
Para llegar hasta el lugar donde se va a realizar la actividad se puede tomar la Línea 14 de Autobuses Urbanos, que parte desde la Plaza España a las 18:00 h. y tiene parada frente al Bricomart a 5 minutos andando del Siesta.
UBUverde se reserva la posibilidad de modificar parte del programa previsto en las Actividades Ambientales al aire libre por cuestiones de horario, condiciones meteorológicas o cualquier otra circunstancia sobrevenida.
Esta actividad está relacionada con los siguientes Objetivos de Desarrollo Sostenible
