Dentro del convenio específico firmado entre la Universidad y la Asociación de productores y comerciantes “Las Caderechas” para la realización de diferentes tareas en la plantación de frutales de la EPS, se celebra una jornada de poda dirigida a los alumnos de tercer y cuarto curso del Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural de la EPS
La jornada se divide en dos partes, la primera de carácter teórico, con una exposición en aula, de los principales fundamentos teóricos de temas relacionados con la poda de árboles frutales y la segunda parte, de carácter práctico que consistirá en la realización de prácticas de poda en la parcela experimental de frutales de la EPS.
La actividad estará a cargo de Juan José Gandía González y José Ignacio Velasco presidente y gerente respectivamente, de la Asociación de Productores y Comerciantes “Las Caderechas”.
La poda de los frutales es la primera de las tareas que se realizan en la campaña anual, permite contar con un “árbol a la carta” lo que mejora el rendimiento a todos los niveles de la producción y los alumnos tendrán la oportunidad de conocer los principales aspectos de la poda, y las peculiaridades de cada una de las variedades de frutales que están presentes.