Defensa de la tesis doctoral de Jorge Felipe Reyes Bueno
Jorge Felipe Reyes Bueno, doctorando del programa en Avances en Ciencia y Biotecnología Alimentarias, defiende el lunes, 22 de julio, su tesis doctoral titulada “Estudio de diferentes plantas autóctonas de Ecuador para su aplicación como conservantes naturales en productos alimentarios”. Esta tesis ha sido dirigida por Ana María Díez Maté y María Isabel Jaime Moreno.