Las V Jornadas Agroalimentarias y del Medio Rural, organizadas por la Comisión del Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural, comenzaron ayer con una conferencia centrada en el suelo, con motivo de la celebración en 2015 del año Internacional de los Suelos.
Jorge Álvaro Fuentes, investigador del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) de la Estación Experimental de Aula Dei, Zaragoza, impartió la conferencia “El papel de la Agricultura de Conservación ante el Cambio Climático" en el Salón de Grados de la Escuela Politécnica Superior del campus Milanera.
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha sido encargada de implementar el Año Internacional de los Suelos 2015 (AIS) en el marco de la Alianza Mundial para el Suelo y en colaboración con los gobiernos y la secretaría de la Convención de las Naciones Unidas de Lucha contra la Desertificación (CNULD).
Los suelos sanos no solo constituyen la base para los alimentos, combustibles, fibras y productos médicos, sino que también son esenciales para nuestros ecosistemas, desempañando un papel fundamental en el ciclo del carbono, almacenando y filtrando el agua, y mejorando la resiliencia ante inundaciones y sequías.
Las Jornadas continuarán el miércoles con la segunda jornada en la que se abordarán los pagos directos en la PAC 2014-2015 a cargo de Susana Humanes, subdirectora general de Cultivos Herbáceos e Industriales.
