Los títulos de Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Grado en Química son los dos primeros títulos oficiales de la UBU que han obtenido informe favorable de verificación por parte de la ANECA (Agencia Nacional de Evaluación de la Calidad y Acreditación), según ha informado el Vicerrectorado de Ordenación Académica y Espacio Europeo de la Universidad de Burgos. La verificación de estos títulos garantiza el informe favorable del Consejo de Universidades (Ministerio de Ciencia e Innovación), requisito imprescindible para la autorización por parte de la Junta de Castilla y León. Dichos títulos han sido diseñados por la Facultad de Ciencias de la Universidad. El Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos está vinculado a la rama de conocimiento de Ciencias de la Salud y el Grado de Química a la rama de Ciencias.
Manuel Pérez Mateos, vicerrector de Ordenación Académica y Espacio Europeo de la UBU, subraya que la Universidad impartirá estos títulos adaptados al Espacio Europeo a partir del curso 2009-2010. "L a Universidad de Burgos está en condiciones de informar que los dos nuevos Grados adaptados al Espacio Europeo de Educación Superior se impartirán en la Facultad de Ciencias el próximo curso académico 2009-2010. Son los dos primeros títulos remitidos al Ministerio para su verificación y han obtenido un informe favorable sin condiciones. El nuevo Grado de Ciencia y Tecnología de los Alimentos se configura como un título independiente que podrá estudiarse desde primer curso (en la actualidad esta titulación era de solo segundo ciclo). Ambos grados tendrán una duración de 240 créditos ECTS (4 cursos académicos) y suponen una oferta de títulos oficiales con estructura europea, actualizada, competitiva y con los mejores sistemas de garantía de calidad ".
Asimismo, la UBU ha remitido a la ANECA otros siete títulos más (Grado de Administración y Dirección de Empresas; Grado Ciencia Política y Gestión Pública; Grado de Español: Lengua y Literatura; Grado de Finanzas y Contabilidad; Grado en Educación Infantil; Grado en Educación Primaria y Grado de Relaciones Laborales y Recursos Humanos) y se encuentra a la espera del informe preceptivo.