Selección de nuevos títulos accesibles en los paquetes de ebooks que adquiere la Biblioteca Universitaria: Biblioteca Lefebvre, Biblioteca Virtual Tirant, Díaz de Santos, eLibro, Eureka, Grao, Ingebook, Síntesis, Unebook, Aranzadi, Biblioteca Digital ENI, Elsevier ScienceDirect eBook, ENFERTECA: la gran biblioteca de enfermería, Springer y Wiley.
Ingeniería de las bioseparaciones
- Referencia en UBUCAT: Montes Sánchez, Francisco Javier. Ingeniería de las bioseparaciones. Zaragoza: Acribia, 2025
- Resumen: Con el objetivo de obtener bioproductos de la mayor pureza, al menor precio y de forma sostenible, y usando principios de ingeniería, física, química y biología, la ingeniería de las bioseparaciones establece la secuencia de operaciones unitarias y realiza los cálculos de diseño y operación de los equipos empleados para concentrar, aislar y purificar bioproductos provenientes de bioprocesos que involucran a las industrias biotecnológica, farmacéutica o alimentaria entre otras. En este libro, la secuencia de operaciones o estrategia que enmarca las operaciones estudiadas es la estrategia RIPP, que incluye secuencialmente operaciones de recolección de sólidos y aislamiento, purificación y acabado final del bioproducto.
Iniciación al análisis químico general, clínico, alimentos y forense
- Referencia en UBUCAT: Baquero, Balbino. Iniciación al análisis químico general, clínico, alimentos y forense /. Zaragoza: Acribia, 2024
- Resumen: Aunque en los prolegómenos de esta Iniciación al análisis químico (General, clínico, alimentos y forense) ya se informa detalladamente sobre su contenido, en esta resumida reseña se insiste sobre el talante transversal de la didáctica de la misma que implica que las Ciencias duras (Física, Química, Biología, etc.) compartan página con las Humanidades (Historia, Sociología, Arte, Literatura, etc.) con el consiguiente enriquecimiento formativo que, en nuestra opinión, supone la aplicación de esta estrategia ilustrativa.Cada uno de los cuatro apartados en los que se divide el texto incluye información alusiva al tema tratado, que se complementa con la aportada en las prácticas correspondientes.El texto reserva, como se observará, un considerable espacio al análisis químico forense, ya que su amplio y diverso campo de investigación así lo requiere. Por cierto, el lector se percatará de las referencias forenses que se advierten frecuentemente a lo largo del texto dado que, la ciencia forense, tanto tiempo desaparecida del acervo popular y reducida a su entorno profesional, ya desde hace años despierta un considerable interés en la sociedad de nuestros días.
Proyectos pecuarios. Herramientas de sistemas para la planificación, gestión y evaluación de proyectos pecuarios
- Referencia en UBUCAT: J. B. Climent-Bonilla. PROYECTOS PECUARIOS. Herramientas de sistemas para la planificación, gestión y evaluación de proyectos pecuarios. N.p., 2024
- Resumen: El libro ofrece, desde una perspectiva teórico-práctica, una amplia variedad de herramientas de sistemas aplicables a las tareas de planificación, gestión y evaluación de proyectos pecuarios de inversión.Es una obra original de utilidad para docentes y estudiantes interesados en temas relacionados con la producción animal de distintos tipos de unidades pecuarias, especialmente de leche, carne y huevo, a pequeña y mediana escala; para las personas que se dedican profesionalmente al desarrollo y mejoramiento de proyectos pecuarios con fines comerciales o sociales; para los propietarios de unidades de producción animal (UPA); y para los emprendedores de proyectos de inversión en el ámbito agropecuario.Dada la naturaleza de los proyectos de producción animal, y la infinidad de situaciones (sociales, económicas, tecnológicas, medioambientales) en las que estos pueden desarrollarse, el carácter del libro es eminentemente multidisciplinario, por lo que alude, de manera integral, a conocimientos en materia de ciencias sociales, ciencias zootécnicas, ciencias económico-administrativas y estadística.El contenido incluye 75 figuras y 81 cuadros que facilitan, entre otros aspectos: la desagregación y análisis sistémico de las UPA, la elaboración de guías de propuestas de proyectos de inversión pecuaria, y de los estudios de prefactibilidad concernientes; el cálculo del desarrollo de hato y de parvada de especies animales productivas; el análisis económico-financiero de proyectos pecuarios; y el uso y aplicación de diversos indicadores sobre la rentabilidad y viabilidad de estos.
Educando con recursos didáctico-tecnológicos
- Referencia en UBUCAT: Sánchez Romero, Cristina. Educando Con Recursos Didáctico-Tecnológicos. UNED - Universidad Nacional de Educación a Distancia, 2025
- Resumen: Esta obra está destinada a los futuros profesionales de la educación, especialmente de la educación social, organizada en dos bloques temáticos: fundamentación didáctico-tecnológica y aplicación de recursos tecnoeducativos. A través de un enfoque transversal pretende aportar claves para una posterior profundización en el conocimiento, uso, creación y gestión responsable de los recursos didáctico-tecnológicos en los diferentes contextos de intervención socioeducativa. En el primer bloque sobre "Fundamentación didáctico-tecnológica" se plantea desde un enfoque competencial el papel de los recursos didáctico-tecnológicos en la formación inicial de los futuros profesionales de la educación social. En el segundo bloque sobre "Aplicación de los recursos tecnoeducativos" se muestra los procesos técnicos de producción del vídeo educativo y se profundiza en algunos recursos didáctico-tecnológicos: videojuegos, apps e inteligencia artificial.
El arte de enseñar: metodologías y habilidades para la docencia
- Referencia en UBUCAT: Varela Echeverria, Ana. Arte de Enseñar: Metodologías y Habilidades Para La Docencia. RA-MA Editorial, 2025
- Resumen: En un mundo en constante cambio, donde el aprendizaje permanente se ha convertido en una necesidad, esta obra es una guía esencial para quienes desean transformarse en formadores de calidad en el ámbito de la formación.Este manual aborda de manera integral las competencias fundamentales que todo docente debe desarrollar, desde la capacidad de secuenciar conocimientos hasta la empatía pedagógica necesaria para comprender las dificultades de los aprendices. Con un enfoque práctico y basado en la experiencia, el libro destaca la importancia de profesionalizar la docencia en la formación de adultos, integrando metodologías innovadoras y herramientas útiles para facilitar procesos de aprendizaje efectivos. Además, explora las distintas modalidades de formación —formal, no formal e informal—, analizando su relación con el mundo laboral y la creciente necesidad de adaptación a los rápidos cambios económicos y tecnológicos. Dirigido a futuros docentes que buscan desarrollar competencias metodológicas y pedagógicas, este libro es una invitación a reflexionar sobre lo que significa enseñar y cómo hacerlo de manera efectiva. Más allá de la transmisión de conocimientos, formar es una responsabilidad que requiere preparación, compromiso y una visión orientada al desarrollo personal y profesional.
Proyecto de estructuras: la estructura en el proyecto arquitectónico
- Referencia en UBUCAT: Orta Rial, M. Belén. Proyecto de Estructuras: La Estructura En El Proyecto Arquitectónico. UPM Press, 2025
- Resumen: Ante la imposibilidad de utilizar las reglas de proporción de las estructuras históricas en las actuales, surge un conjunto de conocimientos alternativos, de apoyo en la concepción estructural en las primeras etapas de la concepción arquitectónica y estructural. Este libro recoge estas reglas, actualizadas. Se trata de reglas de proporción de aplicación a estructuras adinteladas ante cargas gravitatorias y estrategias de proyecto ante acción horizontal. Expone los parámetros de coste para profundizar en las soluciones a flexión. Incluye la aplicación a tres tipos estructurales: edificios convencionales, edificios en altura y cubiertas de grandes luces con ejemplos desarrollados por los estudiantes de la asignatura.
Cartas y circulares inéditas : intrahistoria de la operación "encartelados" : política y literatura en el segundo franquismo
- Referencia en UBUCAT: Arias, Gonzalo. Cartas y circulares inéditas : intrahistoria de la operación «encartelados» : política y literatura en el segundo franquismo. Ed. Rebeca Rodríguez Hoz y Bénédicte Vauthier. Madrid: Los libros de la Catarata, 2024
- Resumen: Hoy prácticamente olvidado, Gonzalo Arias es el autor de la singular “novela programa” Los encartelados, que comenzó a circular de forma clandestina en España en abril de 1968, como preludio de la performance realizada seis meses después por el propio escritor, con el fin de incitar al pueblo español a salir a la calle para pedir, encartelados, que “se convoquen elecciones libres a la jefatura del Estado”. Ello dio lugar a la primera acción política ensayada en España inspirada en las doctrinas de la noviolencia, umbral de los nuevos movimientos sociales de desobediencia civil del tardofranquismo y el posfranquismo. Las Cartas y circulares inéditas del autor, recogidas en este volumen, constituyen una rica fuente documental que alberga la intrahistoria de la operación “encartelados”, un ambicioso y utópico proyecto en pos de cuya realización Gonzalo Arias estableció una red de contactos—nacional, internacional y en el exilio— que abre múltiples puertas al conocimiento de la Europa y la España del momento. Trazar las líneas esenciales de la frondosa red articulada por Arias, con el fin de impulsar un movimiento democrático de resistencia, noviolenta y nosilenciosa, constituye el objeto del estudio preliminar de Rebeca Rodríguez Hoz.
Ciudad digital : conectividad y (des)aceleración
- Referencia en UBUCAT: Villatoro Hernández, Fernando, ed. Ciudad digital : conectividad y (des)aceleración. Madrid: Los libros de la Catarata, 2024
- Resumen: En el marco de la colección Ciudad 2030, la presente obra centra su atención en la relación entre digitalización, conectividad y (des)aceleración del tiempo en ciudades, territorios y comunidades. Su propósito es reflexionar sobre, por un lado, los retos y problemas y, por otro lado, las alternativas y soluciones que plantea la digitalización en términos medioambientales, económicos, sociales y culturales en los espacios que habitamos y los tiempos que vivimos. ¿Cómo influye la digitalización y la conectividad en la planificación y gestión urbana? ¿Cuáles son las posibilidades del espacio digital en relación con la activación, participación e implicación ciudadana? ¿Qué desajustes ha provocado la aceleración del tiempo en los ciclos vitales, en la actividad productiva, el consumo, el ocio, las relaciones interpersonales, el bienestar y el bienser? ¿Qué efectos está teniendo en el cuidado, la movilidad, la conciliación, la racionalización de horarios, el nomadismo digital o la hospitalidad? Estas son algunas de las cuestiones que aborda este libro, con la voluntad de profundizar en modelos de gobernanza más democrática que avancen en un desarrollo más humano y sostenible de las ciudades, territorios y comunidades.
- Disponible también ejemplar impreso
La imagen de las reinas Habsburgo españolas y su construcción durante el siglo XVII
- Referencia en UBUCAT: Llorente, Mercedes, y Juan Luis Blanco Mozo. La Imagen de las reinas Habsburgo españolas y su construcción durante el siglo XVII. 1st ed. Madrid: Iberoamericana Editorial Vervuert, 2024
- Resumen: Es una concepción ampliamente aceptada que, en el seno de las monarquías modernas, las facultades de las reinas consortes se limitaban a ser mera condición de posibilidad para la concepción de un heredero; no obstante, basta con acudir a la más esencial historiografía para desmentir este presupuesto. Al considerar la monarquía hispánica de los Habsburgos en el siglo XVII, no resulta complicado encontrar reinas que actuaban como consejeras del monarca, reinas que fueron o se concibieron a sí mismas como regentes, e incluso alguna que pudo llegar a pensarse como la propia heredera al trono. En definitiva, consortes que, de facto, participaban, en mayor o menor medida, del poder reservado al rey. El ejercicio de este poder requería la creación de una ‹i›persona‹/i› identificable con la que exhibir una imagen pública rigurosamente planeada. El género pictórico del retrato real se hallaba precisamente supeditado a la consecución de este propósito, a moldear la idea que de sí mismas deseaban proyectar las reinas consortes tanto en las cortes extrajeras como en la suya propia. Adhiriéndose a esta premisa, los artículos que integran este volumen se aproximan a los retratos de estas consortes atendiendo a la dimensión política de los mismos y asumiendo en todo momento que la composición formal de estos cuadros en ningún caso debe ser concebida como resultado de las decisiones estéticas del pintor que los firma, sino como la concreción de un meditado sistema simbólico a través del cual estas monarcas quedaban vinculadas tanto a ideales culturales y políticos —el liderazgo dentro del mundo católico o el poderío del orbe hispánico— como a rasgos idiosincráticos laudatorios referidos a la castidad, la obediencia e incluso a una buena disposición para la gerencia del Imperio. La obra está profusamente ilustrada con reproducciones pictóricas.
Última actualización: 3 de Marzo de 2025
